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Utilisation des terres agricoles, est-ce que les animaux d’élevage concurrencent l’alimentation humaine ?

Le GIS Avenir Elevages publie un document sur l’utilisation des terres agricoles, est-ce que les animaux d’élevage concurrencent l’alimentation humaine ?

Il reprend notamment certains résultats de l’étude conduite par le GIS Elevages Demain sur l’efficience protéique et énergétique des filières animales.




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