• C'est pas sorcier

La domestication et la création des races de vaches [vidéo]


C'est pas sorcier, le magazine de la découverte et de la science. Pour nos blondes d'Aquitaine, nos Limousines et nos Charolaises, tout a commencé il y a environ 8000 ans. Les vaches n'existent pas : ce sont encore des animaux sauvages, hauts sur pattes, cornus et impulsifs. Des aurochs. L'homme, qui a depuis peu décidé de poser ses valises pour devenir sédentaire, a l'idée de les capturer. Sans les abattre. Il les laissent se reproduire, conserve ceux qui offrent les meilleures dispositions pour la captivité. Nos aurochs changent à vue d'œil : ils deviennent plus gros, plus courts sur pattes, plus dociles... La vache et le taureau sont nés ! Et ils sont aujourd'hui plus de 700 espèces réparties sur toute la planète, à fournir leur lait, leur viande et leur force de traction. Cette semaine, Sabine et Jamy nous expliquent tout sur ces mammifères domestiques, qui ont considérablement évolué au fil des sélections.

https://www.youtube.com/watch?v=DNSG7U5haU4

Commentaire de l'équipe d'animation : la partie concernant la domestication ne comprend que le début de la vidéo.

#biodiversité #races #vaches #lait #viande #vidéo

Certaines pages sont un peu lourdes et peuvent mettre quelques secondes à s'afficher !

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