Description :
Ce hors-série a pour but d’apporter aux éleveurs comme aux consommateurs, des éléments de réponse aux questions les plus fréquemment posées : l’élevage a-t-il toujours existé ? Peut-on s’en passer ? Les animaux sont-ils les esclaves de l’homme ? L’élevage est-il une plaie pour l’environnement ? Comment justifier la mort de l’animal ? Que se passe-t-il dans les abattoirs ? La viande est-elle mauvaise pour la santé ? Etre végan est-ce meilleur pour l’homme et pour la planète ? Mais qui sont ces associations qui ne poursuivent pas toutes le même but et qui se disputent la générosité des donateurs ? Comment se financent-elles ? Que ressentent les éleveurs face à cette stigmatisation de leur métier ? A quelles attentes vont-ils répondre ? Qu’est-ce qui est inacceptable ? Reportages, interviews de chercheurs, le vrai et le faux des chiffres et des affirmations, le point sur la législation, ce hors-série accompagnera votre réflexion et vous permettra de répondre à ceux qui vous interpellent !
Lien : https://www.abonnements-gfa.com/relation-homme-animal?utm_campaign=article&utm_source=newsfaa&utm_medium=redaction
Commentaire de l'équipe d'animation :
Ce dossier est très complet, et donne la parole à des acteurs très variés, avec des opinions qui parfois s'opposent. Il s'agit d'un bon matériel pour rassembler des supports pour un débat avec les élèves par exemple.