Les quotas laitiers ont été créés par l'Europe il y a 30 ans. Leur objectif était de limiter la production de lait dans les pays membres. Les quotas laitiers sont un des symboles de la PAC, la Politique agricole commune et un séisme pour les éleveurs.
Le 1er avril 2015, les quotas disparaissent et l'Europe peut produire autant qu'elle veut, ce qui n'est pas sans conséquences.
Liens :
https://www.francetvinfo.fr/replay-radio/expliquez-nous/expliquez-nous-les-quotas-laitiers_1774925.html
https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/video-la-laitiere-de-cash-investigation-explique-les-quotas-laitiers_2558353.html